استرینر ، صافی شیکر

استرینر یا صافی شیکر در تهیه نوشیدنی‌های طبیعی یک وسیله‌ی کاربردی برای استفاده از شیکر است.

این صافی با طراحی فنری بر روی انواع شیکر به خوبی قرار می‌گیرد و مانع ورود پالپ، یخ و سایر خرده‌های میوه یا سبزیجات به داخل لیوان می‌شود. به عبارت دیگر، صافی شیکر یک میله فلزی است که برای جداسازی یخ از نوشیدنی‌های مخلوط به هنگام ریختن در لیوان سرو، استفاده می‌شود. این وسیله مخصوصاً در کافی‌شاپ‌ها و بارها مورد استفاده قرار می‌گیرد. 😊

جداسازی یخ:
- صافی شیکر با طراحی فنری بر روی انواع شیکر قرار می‌گیرد.
- وقتی نوشیدنی‌ها را از شیکر به لیوان سرو می‌کنیم، استرینر مانع ورود پالپ، یخ و سایر خرده‌های میوه یا سبزیجات به داخل لیوان می‌شود.
تزئین نوشیدنی‌ها:
- استرینر می‌تواند برای تزئین نوشیدنی‌ها نیز استفاده شود.
- با استفاده از سر استرینر، می‌توان کرم، دانه‌های قهوه یا شکلات را به صورت زیبا روی نوشیدنی قرار داد.

بنابراین، صافی شیکر نه تنها در تهیه نوشیدنی‌ها مفید است، بلکه به تزئین و نمایش زیبایی نیز کمک می‌کند. 😊

روش استفاده از صافی شیکر

نصب استرینر:
- برای استفاده از استرینر، ابتدا صافی را بر روی دهانه شیکر قرار دهید.
- سپس آن را فیکس کنید و استرینر را بگونه‌ای قرار دهید که مزاحمتی ایجاد نکند.
- از دست دیگر خود کمک بگیرید و شیکر و صافی شیکر را روی آن مهار کنید.
جداسازی یخ و مواد جامد:
- صافی شیکر به شما کمک می‌کند تا یخ و مواد جامد دیگری که در نوشیدنی‌ها وجود دارند را جدا کنید.
- با استفاده از استرینر، نوشیدنی‌ها را به صورت تمیز و بدون ذرات جامد سرو کنید.

بنابراین، استفاده از استرینر نه تنها در تهیه نوشیدنی‌ها مفید است، بلکه به تمیزی و کیفیت نوشیدنی‌ها نیز کمک می‌کند. 😊

فایده استفاده از صافی شیکر

در کافه‌ها و بارهای سرد، صافی شیکر برای بریزندگی پودرها و مواد خشک به کار می‌رود. این ابزار دارای یک غلاف شبکه‌ای است که به کمک آن می‌توان مواد را به صورت یکنواخت و بدون گلوگه‌های آن بریزید.

به عبارت دیگر، صافی شیکر به عنوان یک وسیله‌ی زیباسازی بر روی نوشیدنی‌ها به کار می‌رود و الگوهای زیبا و جذابی بر روی سطح نوشیدنی‌ها ایجاد می‌کند.

از سوی دیگر، استرینر برای جدا کردن مایعات از جامدات و غربال کردن مواد استفاده می‌شود. به عنوان مثال، صافی شیکر برای جدا کردن برفک از قهوه‌های سرد یا برای غربال کردن پودر کاکائو بر روی نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.

این ابزار به کافه‌ها کمک می‌کند تا مواد را به صورت یکنواخت و بدون گلوگه‌ها بر روی نوشیدنی‌ها قرار دهند و تجربه‌ی مشتریان را بهبود بخشند.