معرفی کوتاه
مشخصات قهوه اسپرسو فوری در قسمت پایین لیست شده چنانچه اطلاعات بیشتری در مورد قهوه اسپرسو احتیاج دارید، می توانید در ادامه همراه ما باشید.
۱۹۲.۰۰۰ تومان–۷۵۲.۰۰۰ تومان
توضیحات و معرفی
قهوه اسپرسو فوری |
عمده فروشی قهوه فوری |
شرکت زیپان برای کیفیت بهتر قهوه اسپرسو فوری و طعمی بی نظیر و فوق العاده فقط و فقط بعد از ثبت درخواست سفارش شما دانه های قهوه را آسیاب می کند تا طراوت و رایحه محشر قهوه اسپرسو حفظ شود. در صورتی که قصد خرید عمده قهوه اسپرسو و یا دریافت مشاوره و اطلاع از قیمت قهوه اسپرسو را دارید، با این شماره 09130900398 تماس بگیرید و سفارش خود را ثبت کنید.
شرکت زیپان در اصفهان برای کمک به بهبود کیفیت کار کافه داران و افرادی که علاقمند به نوشیدنی های خوش طعم و اصیل بر پایه انواع قهوه اسپرسو فوری هستند، قصد دارد تا انواع قهوه های بر پایه اسپرسو را به شما معرفی کند و همچنین این اطمینان را به شما می دهد که شرکت زیپان تنها تامین کننده قهوه نیست بلکه ما شمارا همراهی می کنیم تا به مرغوب ترن قهوه اسپرسو فوری دسترسی داشته باشید و تجریه موفقیت در کارتان و چشیدن طعم اصیل قهوه اسپرسو را داشته باشید.
اسپرسو نوعی روش تهیه نوشیدنی قهوه است که خروجی ان مایع غلیظ سیاه رنگ و با یک لایه خامه نارنجی رنگ است با این تفاوت که نسبت به دیگر قهوه ها کافئین بیشتری دارد. جالب است بدانید اسپرسو تلاش مهندسان ایتالیایی برای تهیه سریع‌تر قهوه به منظور پوشش نیاز مردم در عصر انقلاب صنعتی و رشد و ترقی اروپا بود. یکی از ترجمه‌های اسپرسو که یک کلمه ایتالیایی است به معنی “سریع ” است پس اسپرسو قهوه سریع در نظر گرفته میشود.
طعم اسپرسو به عواملی مانند نوع دانه قهوه مورد استفاده، سطح برشته شدن، اندازه آسیاب، دمای آب و زمان دم بستگی دارد روش تهیه اسپرسو به این صورت است که باید از دستگاه اسپرسو ساز استفاده کنیم.این دستگاه ها در دو مدل خانگی و صنعتی موجود هست . شیوه آماده شدن این قهوه به این شکل است که بخار آب با فشار از روی قهوه خشک آسیاب شده گذارنده می شود و شیره غلیظ قهوه با آب نزدیک به صد درجه سانتیگراد حرارت (آب جوش)، حل شده و مستقیما در فنجان می‌ریزد.
قوری موکا (موکاپات) و دستگاه اسپرسوساز مهم‌ترین ابزارآلات برای تهیه این نوشیدنی می‌باشند.
به طور کلی تفاوت این قهوه ها در روش تهیه و درجه آسیاب و همینطور غلظت و حجم آن ها در نوشیدن و تفاوت در چگونگی سرو آن هاست.
چند توصیه پزشکی وجود دارد سعی کنید اسپرسو را قبل از خواب میل نکنید پزشکان توصیه میکنند شش ساعت قبل از خواب ان را مصرف کنید تا خواب راحت تری داشته باشید اسپرسو به دلیل انژی خوبی که دارد برای قبل وبعد از ورزش نیز مفید است. همچنین به خاطر غلظت زیاد این قهوه زنان باردار و شیرده و افرادی که معده شان ضعیف است و رفلاکس معده دارند یا به طور عامیانه معده شان ترش میکند این قهوه را نباید مصرف کنند.
انواع اسپرسو: در واقع ترکیب قهوه اسپرسو با دیگر نوشیدنی ها یا مواد دیگر نوشیدنی های جدیدی بر پایه اسپرسو را می سازند.
این نوشیدنی حدودا حجمی برابر با 2برابر نوشیدنی ساده قهوه اسپرسو دارد ، یعنی معادل با ۱۴ گرم پودر قهوه ای که با دستگاه اسپرسو ساز درست شده و در نهایت به شما ۵۰ الی ۶۰ میلی لیتر اسپرسو می دهد.
به یک شات اسپرسو به همراه ۳۰ تا ۴۷۰ میل لیتر آب داغ آمریکانو گفته میشود. نسبت اسپرسو به آب می تواند برابر و یا یک سوم اسپرسو و دو سوم آب داغ باشد.
ابتدا باید مقداری آب را به نقطه جوش برسانیم و بعد از تهیه اسپرسو آب را به آن اضافه کنیم.
دقت کنید که در آمریکانو این آب است که به اسپرسو اضافه میشود.
مواد لازم برای لانگ بلک 80میلی لیتر آب داغ و 1 شات دابل اسپرسواست. برای تهیه این نوشیدنی فقط اسپرسوی اماده شده را به ۸۰ میلی گرم آب داغ اضافه میکنیم. دقت کنید که در لانگ بلک برخلاف آمریکانو اسپرسو را به آب اضافه می کنیم.
دراین مدل از قهوه مقدار آب و تایم بیشتری برای شات گرفتن نسبت به اسپرسو معمولی احتیاج داریم تفاوت این نوع ازنوشیدنی با دیگر قهوه ها در این هست که مثل آمریکانو یا لانگ بلک، اسپرسو و آب را به هم دیگه اضافه نمی کنیم. بلکه تمام حجم آب به طور کامل از پودر قهوه عبور داده می شود و به همین خاطر این نوشیدنی تلخ تر هست و کافئین بیشتری را در خود دارد.
مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه خامه زده شده و اسپرسو هست.ابتدا یک شات قهوه اسپرسو را اماده میکنیم و ان را در فنجان میریزیم و بعد هر مقدار خامه ای که مطابق با سلیقه دوست دارید را داخل ظرفی می ریزید و آن را با همزن میزنید تا جایی که خامه پف و سبک بشود و در نهایت خامه زده شده را به اندازه دلخواهی که میخواهید به روی اسپرسو بریزد و تزئین کنید.
به مقدار 7تا 9 گرم قهوه اسپرسو که با زمان کمتری عصاره گیری شود مثلا 15الی 20 ثانیه ریستریو می گویند که این نوشیدنی حدودا مقدار ۱۵ الی ۲۰ میلی لیترهست.
این نوشیدنی ترکیبی از فوم شیر و اسپرسو هست. در این نوشیدنی ابتدا یک شات اسپرسو را آماده میکنیم ودر مرحله بعد شیر بخار داده شده را که به حالت فوم در آمده را به اسپرسو اضافه میکنیم. سخت ترین و جذاب ترین قسمت تهیه لاته همین اضافه کردن فوم شیر به اسپرسو با ایجاد طرح و نقش های هنری مثل قو یا قلب ها و دیگر شکل های جذاب و زیبا هست.
این نوشیدنی خوشمزه از ترکیب اسپرسو با شکلات و کمی شیر تهیه میشود. پس اگر به شکلات علاقه مند هستید حتما موکا رو امتحان کنید. برای تهیه این نوشیدنی خوش طعم روش های متفاوتی هست یکی از روش های رایج درست کردن موکا این است که شما ابتدا یک قهوه اسپرسو ساده را اماده میکنید به همراه حدودا 2 قاشق آب گرم ، 2 قاشق پودر کاکائو ، 1قاشق شکر، کمی نمک و نصف فنجان شیر.
آب و پودر کاکائو و شکر و نمک را باهمدیگر ترکیب کرده و به طور جداگانه شیر را می جوشانیم و سپس این دو مواد را با یکدیگر ترکیب میکنیم و در نهایت قهوه اسپرسوی تهیه شده را به فنجان خود اضافه میکنیم. دقت داشته باشید که هنگام اضافه کردن شیر به مخلوط شکلاتی با یک قاشق نگذارید که کف شیر وارد فنجان بشود.
این نوشیدنی ترکیبی از شیرجوشیده ،کف شیر و اسپرسو هست .به طور کلی این نوشیدنی هم همانند موکا روش های گوناگونی برای تهیه آن وجود دارد و حتی انواعی از کاپوچینا ها وجود دارد.(کاپوچینو / کاپوچینو خشک/ کاپوچینو خشک خشک /کاپوچینو تر) یکی از روش های تهیه آن این است که ابتدا یک شات اسپرسو را تهیه میکنیم و سپس شیر را می جوشانم برای جوشاندن شیر روش های گوناگونی هست میتوان از پیچر یا روش خانگی استفاده کرد. در نهایت شیر جوشیده شده را به اسپرسو اضافه میکنیم.
ترتیب قرار گرفتن مواد در کاپوچینو به ترتیب از پایین اسپرسو ،شیر بخار داده شده و در نهایت کف شیر هست. برای تزئین میتوان کمی پودر کاکائو بر روی کف شیر ها ریخت.
این نوشیدنی ترکیبی از شیر نسبتا گرم و اسپرسو است.ابتدا اسپرسوی خود را اماده میکنید و بعد شیری را که کمی گرم کردید را به روس اسپرسو می ریزید. در کورتادو نیازی به شیر خیلی گرم و بخار شده یا فوم شیر نیست. در نهایت میتوانید مقدار خیلی کم و ناچیزی از کف شیر را به روی کورتادو بریزید.
این دسر خوشمزه و جذاب ترکیبی از بستنی و اسپرسو هست ترکیبی سرشار از زیبایی قرار گرفتن طعم های متضاد تلخ و شیرین و گرم و سرد!
تنها کافیست ابتدا اسپرسو خو را آماده کنید و بعد چند اسکوپ بستنی دلخواه خود را داخل جام یا ظرف دلخواه بگذارید و بعد متناسب با ظرفیت ظرف و تعداد اسکوپ بستنی هایتان یک یا دو شات اسپرسویی را که اماده کردید آرام آرام به روی بستنی های خود بریزید.
پیشنهاد میشود یک اسکوپ متوسط بستنی را با یک شات قهوه اسپرسو در یک جام اماده کنید.
این نوشیدنی حجمی بیشتر نسبت به دیگر نوشیدنی ها دارد و در شیشه های بلند سرو میشود ، حجمی حدود 360میلی لیتر. مواد لازم برای تهیه ماکیاتو دقیقا مشابه با کاپوچینو هست و نیاز به اسپرسو ،شیربخار داده شد و کف شیر هست .
برای تهیه ماکیاتو که ترتیب متفاوتی با کاپوچینو دارد ابتدا باید درفنجان بلند و شیشه ای خود شیر بخار داده شده را ریخت و با دقت با یک قاشق از ورود کف شیر به لیوان جلوگیری کنیم وقتی شیر به طور کامل ریخته شد در فنجان حالا کف شیر را به روی شیر میریزم و در نهایت یک شات یا یک نیم شات اسپرسو را به روی کف شیر و شیر می ریزیم.
در سال 1884 برای اولین بار فردی در ایتالیا به نام آنجلو موریوندو، دستگاهی را اختراع کرد . که می توانست آب را از بخار آب جدا کند.
کاربرد این دستگاه در سرو قهوه و در کافه ها نبوده . بعد ها در سال 1901 شخصی به نام لوییجی بتزارا در میلان بیشتر روی این دستگاه کار کرد ، آن را پیشرفت داد .
تا اینکه در نهایت فردی به نام پاوُنی کاربرد این دستگاه را متوجه شد . حق امتیاز این دستگاه را خرید و برای اولین بار کمپانی با همین اسم تاسیس کرد و اولین کمپانی تولید دستگاه اسپرسو بود.
مشخصات و ویژگی‌ها
| وزن |
|---|
محصولات مرتبط
۲۲۰.۰۰۰ تومان
۲۵۶.۰۰۰ تومان–۷۸۲.۰۰۰ تومان
۱۶۴.۰۰۰ تومان–۶۱۵.۰۰۰ تومان
۱۹۸.۰۰۰ تومان–۷۸۲.۰۰۰ تومان
۱۹۹.۰۰۰ تومان–۷۸۲.۰۰۰ تومان
نظرات
“در فروشگاه قهوه ما،علاوه بر انواع مختلف بهترین قهوه های برشته شده میتوانید از انواع دستگاه‌های قهوه‌ساز و لوازم جانبی نیز تهیه استفاده کنید. همچنین، تیم ما از متخصصان قهوه‌سازی آموزش دیده است که به شما راهنمایی میکنند تا بتوانید قهوه‌ای که دوست دارید و با زائقه شما هماهنگ است را تهیه و نوش جان کنید.
قهوه زیپان
محصولات قهوه زیپان
اطلاعات تماس
دیجیتال مارکتینگ پونه مدیا
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.