قیمت قهوه اسپرسو فوری
شرکت زیپان برای کیفیت بهتر قهوه اسپرسو فوری و طعمی بی نظیر و فوق العاده فقط و فقط بعد از ثبت درخواست سفارش شما دانه های قهوه را آسیاب می کند تا طراوت و رایحه محشر قهوه اسپرسو حفظ شود. در صورتی که قصد خرید عمده قهوه اسپرسو و یا دریافت مشاوره و اطلاع از قیمت قهوه اسپرسو را دارید، با این شماره ۰۹۱۳۳۱۶۹۹۰۶ تماس بگیرید و سفارش خود را ثبت کنید.
خرید و فروش عمده قهوه اسپرسو فوری در اصفهان
شرکت زیپان در اصفهان برای کمک به بهبود کیفیت کار کافه داران و افرادی که علاقمند به نوشیدنی های خوش طعم و اصیل بر پایه انواع قهوه اسپرسو فوری هستند، قصد دارد تا انواع قهوه های بر پایه اسپرسو را به شما معرفی کند و همچنین این اطمینان را به شما می دهد که شرکت زیپان تنها تامین کننده قهوه نیست بلکه ما شمارا همراهی می کنیم تا به مرغوب ترن قهوه اسپرسو فوری دسترسی داشته باشید و تجریه موفقیت در کارتان و چشیدن طعم اصیل قهوه اسپرسو را داشته باشید.
خرید عمده قهوه اسپرسو فوری
اسپرسو نوعی روش تهیه نوشیدنی قهوه است که خروجی ان مایع غلیظ سیاه رنگ و با یک لایه خامه نارنجی رنگ است با این تفاوت که نسبت به دیگر قهوه ها کافئین بیشتری دارد. جالب است بدانید اسپرسو تلاش مهندسان ایتالیایی برای تهیه سریع‌تر قهوه به منظور پوشش نیاز مردم در عصر انقلاب صنعتی و رشد و ترقی اروپا بود. یکی از ترجمه‌های اسپرسو که یک کلمه ایتالیایی است به معنی “سریع ” است پس اسپرسو قهوه سریع در نظر گرفته میشود.
طعم اسپرسو به عواملی مانند نوع دانه قهوه مورد استفاده، سطح برشته شدن، اندازه آسیاب، دمای آب و زمان دم بستگی دارد روش تهیه اسپرسو به این صورت است که باید از دستگاه اسپرسو ساز استفاده کنیم.این دستگاه ها در دو مدل خانگی و صنعتی موجود هست . شیوه آماده شدن این قهوه به این شکل است که بخار آب با فشار از روی قهوه خشک آسیاب شده گذارنده می شود و شیره غلیظ قهوه با آب نزدیک به صد درجه سانتیگراد حرارت (آب جوش)، حل شده و مستقیما در فنجان می‌ریزد.
قوری موکا (موکاپات) و دستگاه اسپرسوساز مهم‌ترین ابزارآلات برای تهیه این نوشیدنی می‌باشند.
تفاوت قهوه اسپرسو و فرانسه و ترک
به طور کلی تفاوت این قهوه ها در روش تهیه و درجه آسیاب و همینطور غلظت و حجم آن ها در نوشیدن و تفاوت در چگونگی سرو آن هاست.
- بررسی از لحاظ تفاوت در طعم و تلخی و کافئین : بییشترین میزان تلخی و کافئین اول در قهوه اسپرسو سپس قهوه ترک و در آخر قهوه فرانسه هست.
- بررسی از لحاظ غلظت : بیشترین میزان غلظت در میان قهوه ها ابتدا به قهوه اسپرسو سپس به قهوه ترک و در نهایت به قهوه فرانسه تعلق دارد.
- بررسی تفاوت در سرو : قهوه اسپرسو در فنجان هایی کوچک حدودا ۲۵ میلی لیتری سرو میشود و اصطلاحا به آن یک شات می گویند. قهوه ترک تقریبا به اندازه یک فنجان معمولی است و با ایبریک سرو میشود. در نهایت قهوه فرانسه در یک فنجان نسبتا بزرگ سرو میشود.
توصیه های پزشکی قبل از مصرف و خرید عمده قهوه اسپرسو
چند توصیه پزشکی وجود دارد سعی کنید اسپرسو را قبل از خواب میل نکنید پزشکان توصیه میکنند شش ساعت قبل از خواب ان را مصرف کنید تا خواب راحت تری داشته باشید اسپرسو به دلیل انژی خوبی که دارد برای قبل وبعد از ورزش نیز مفید است. همچنین به خاطر غلظت زیاد این قهوه زنان باردار و شیرده و افرادی که معده شان ضعیف است و رفلاکس معده دارند یا به طور عامیانه معده شان ترش میکند این قهوه را نباید مصرف کنند.
خواص خرید عمده قهوه اسپرسو فوری
- قهوه اسپرسو یک بسیار مفید است که می تواند از ابتلا به مشکلات حملات قلبی، مشکلات حافظه، امراض قندی و چاقی را پیشگری کند.
- مقدار کافئین موجود در آن نسبتا ملایم و متعادل هست و برای مصرف آن در پیش از ظهر یا بعد از ناهار توصیه می شود.این نوشدنی به دلیل سرشار بودن از آنتی اکسیدان برای جلوگیری از ایجاد سرطان فوق العاده مفید هست و همچنین برای تقویت حافظه بلند مدت و جلوگیری از آلزایمرتاثیر فوق العاده مثبتی دارد.
- همچنین این قهوه حاوی به دلیل داشتن منیزیم و پتاسیم به بدن کمک میکند تا از انسولین طبیعی خود مصرف کند و به این ترتیب سطح قند خون کاهش پیدا میکند.
انواع نوشیدنی های بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو فوری
انواع اسپرسو: در واقع ترکیب قهوه اسپرسو با دیگر نوشیدنی ها یا مواد دیگر نوشیدنی های جدیدی بر پایه اسپرسو را می سازند.
- دابل اسپرسو یا دوپیو
- آمریکانو
- لانگ بلک
- لانگو
- کن پانا
- ریسترتو
- لاته
- موکا یا موکاچینو
- کاپوچینو
- کورتادو
- آفوگاتو
- ماکیاتو
دابل اسپرسو یا دوپیو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
این نوشیدنی حدودا حجمی برابر با ۲برابر نوشیدنی ساده قهوه اسپرسو دارد ، یعنی معادل با ۱۴ گرم پودر قهوه ای که با دستگاه اسپرسو ساز درست شده و در نهایت به شما ۵۰ الی ۶۰ میلی لیتر اسپرسو می دهد.
آمریکانو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
به یک شات اسپرسو به همراه ۳۰ تا ۴۷۰ میل لیتر آب داغ آمریکانو گفته میشود. نسبت اسپرسو به آب می تواند برابر و یا یک سوم اسپرسو و دو سوم آب داغ باشد.
ابتدا باید مقداری آب را به نقطه جوش برسانیم و بعد از تهیه اسپرسو آب را به آن اضافه کنیم.
دقت کنید که در آمریکانو این آب است که به اسپرسو اضافه میشود.
لانگ بلک بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
مواد لازم برای لانگ بلک ۸۰میلی لیتر آب داغ و ۱ شات دابل اسپرسواست. برای تهیه این نوشیدنی فقط اسپرسوی اماده شده را به ۸۰ میلی گرم آب داغ اضافه میکنیم. دقت کنید که در لانگ بلک برخلاف آمریکانو اسپرسو را به آب اضافه می کنیم.
لانگو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
دراین مدل از قهوه مقدار آب و تایم بیشتری برای شات گرفتن نسبت به اسپرسو معمولی احتیاج داریم تفاوت این نوع ازنوشیدنی با دیگر قهوه ها در این هست که مثل آمریکانو یا لانگ بلک، اسپرسو و آب را به هم دیگه اضافه نمی کنیم. بلکه تمام حجم آب به طور کامل از پودر قهوه عبور داده می شود و به همین خاطر این نوشیدنی تلخ تر هست و کافئین بیشتری را در خود دارد.
کن پانا بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه خامه زده شده و اسپرسو هست.ابتدا یک شات قهوه اسپرسو را اماده میکنیم و ان را در فنجان میریزیم و بعد هر مقدار خامه ای که مطابق با سلیقه دوست دارید را داخل ظرفی می ریزید و آن را با همزن میزنید تا جایی که خامه پف و سبک بشود و در نهایت خامه زده شده را به اندازه دلخواهی که میخواهید به روی اسپرسو بریزد و تزئین کنید.
ریسترتو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
به مقدار ۷تا ۹ گرم قهوه اسپرسو که با زمان کمتری عصاره گیری شود مثلا ۱۵الی ۲۰ ثانیه ریستریو می گویند که این نوشیدنی حدودا مقدار ۱۵ الی ۲۰ میلی لیترهست.
لاته بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
این نوشیدنی ترکیبی از فوم شیر و اسپرسو هست. در این نوشیدنی ابتدا یک شات اسپرسو را آماده میکنیم ودر مرحله بعد شیر بخار داده شده را که به حالت فوم در آمده را به اسپرسو اضافه میکنیم. سخت ترین و جذاب ترین قسمت تهیه لاته همین اضافه کردن فوم شیر به اسپرسو با ایجاد طرح و نقش های هنری مثل قو یا قلب ها و دیگر شکل های جذاب و زیبا هست.
موکا یا موکاچینو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
این نوشیدنی خوشمزه از ترکیب اسپرسو با شکلات و کمی شیر تهیه میشود. پس اگر به شکلات علاقه مند هستید حتما موکا رو امتحان کنید. برای تهیه این نوشیدنی خوش طعم روش های متفاوتی هست یکی از روش های رایج درست کردن موکا این است که شما ابتدا یک قهوه اسپرسو ساده را اماده میکنید به همراه حدودا ۲ قاشق آب گرم ، ۲ قاشق پودر کاکائو ، ۱قاشق شکر، کمی نمک و نصف فنجان شیر.
آب و پودر کاکائو و شکر و نمک را باهمدیگر ترکیب کرده و به طور جداگانه شیر را می جوشانیم و سپس این دو مواد را با یکدیگر ترکیب میکنیم و در نهایت قهوه اسپرسوی تهیه شده را به فنجان خود اضافه میکنیم. دقت داشته باشید که هنگام اضافه کردن شیر به مخلوط شکلاتی با یک قاشق نگذارید که کف شیر وارد فنجان بشود.
کاپوچینو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
این نوشیدنی ترکیبی از شیرجوشیده ،کف شیر و اسپرسو هست .به طور کلی این نوشیدنی هم همانند موکا روش های گوناگونی برای تهیه آن وجود دارد و حتی انواعی از کاپوچینا ها وجود دارد.(کاپوچینو / کاپوچینو خشک/ کاپوچینو خشک خشک /کاپوچینو تر) یکی از روش های تهیه آن این است که ابتدا یک شات اسپرسو را تهیه میکنیم و سپس شیر را می جوشانم برای جوشاندن شیر روش های گوناگونی هست میتوان از پیچر یا روش خانگی استفاده کرد. در نهایت شیر جوشیده شده را به اسپرسو اضافه میکنیم.
ترتیب قرار گرفتن مواد در کاپوچینو به ترتیب از پایین اسپرسو ،شیر بخار داده شده و در نهایت کف شیر هست. برای تزئین میتوان کمی پودر کاکائو بر روی کف شیر ها ریخت.
کورتادو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
این نوشیدنی ترکیبی از شیر نسبتا گرم و اسپرسو است.ابتدا اسپرسوی خود را اماده میکنید و بعد شیری را که کمی گرم کردید را به روس اسپرسو می ریزید. در کورتادو نیازی به شیر خیلی گرم و بخار شده یا فوم شیر نیست. در نهایت میتوانید مقدار خیلی کم و ناچیزی از کف شیر را به روی کورتادو بریزید.
آفوگاتو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
این دسر خوشمزه و جذاب ترکیبی از بستنی و اسپرسو هست ترکیبی سرشار از زیبایی قرار گرفتن طعم های متضاد تلخ و شیرین و گرم و سرد!
تنها کافیست ابتدا اسپرسو خو را آماده کنید و بعد چند اسکوپ بستنی دلخواه خود را داخل جام یا ظرف دلخواه بگذارید و بعد متناسب با ظرفیت ظرف و تعداد اسکوپ بستنی هایتان یک یا دو شات اسپرسویی را که اماده کردید آرام آرام به روی بستنی های خود بریزید.
پیشنهاد میشود یک اسکوپ متوسط بستنی را با یک شات قهوه اسپرسو در یک جام اماده کنید.
ماکیاتو بر پایه خرید عمده قهوه اسپرسو
این نوشیدنی حجمی بیشتر نسبت به دیگر نوشیدنی ها دارد و در شیشه های بلند سرو میشود ، حجمی حدود ۳۶۰میلی لیتر. مواد لازم برای تهیه ماکیاتو دقیقا مشابه با کاپوچینو هست و نیاز به اسپرسو ،شیربخار داده شد و کف شیر هست .
برای تهیه ماکیاتو که ترتیب متفاوتی با کاپوچینو دارد ابتدا باید درفنجان بلند و شیشه ای خود شیر بخار داده شده را ریخت و با دقت با یک قاشق از ورود کف شیر به لیوان جلوگیری کنیم وقتی شیر به طور کامل ریخته شد در فنجان حالا کف شیر را به روی شیر میریزم و در نهایت یک شات یا یک نیم شات اسپرسو را به روی کف شیر و شیر می ریزیم.
تاریخچه قهوه اسپرسو فوری
در سال ۱۸۸۴ برای اولین بار فردی در ایتالیا به نام آنجلو موریوندو، دستگاهی را اختراع کرد که می توانست آب را از بخار آب جدا کند. اما کاربرد این دستگاه در سرو قهوه و در کافه ها نبوده، بعد ها در سال ۱۹۰۱ شخصی به نام لوییجی بتزارا در میلان بیشتر روی این دستگاه کار کرد و آن را پیشرفت داد تا اینکه در نهایت فردی به نام پاوُنی کاربرد این دستگاه را متوجه شد و حق امتیاز این دستگاه را خرید و برای اولین بار کمپانی با همین اسم تاسیس کرد و اولین کمپانی تولید دستگاه اسپرسو بود.
