جیجر یا جیگر بار سرد

جیجر یا جیگر بار سرد یک پیمانه است که برای تهیه نوشیدنی‌های سرد و گرم کاربرد دارد. این ابزار برای بارتندرها و افرادی که به دنبال رعایت دقیق مقادیر موجود در دستورالعمل‌ها برای نوشیدنی‌های مختلف، به ویژه انواع قهوه و نوشیدنی‌های سرد هستند، بسیار ضروری و کارآمد است.

• جنس : استیل ضد زنگ
• ظرفیت : دو سر آن  20 و 40 میلی‌لیتر (1/2)
• وزن : 17 گرم
• رنگ : طلایی و استیل

جیگر بار سرد

جیجر یا جیگر بار سرد یکی از ابزارهای ضروری در تجهیزات بار است که برای اندازه‌گیری دقیق مقادیر مایع در تهیه نوشیدنی‌های مختلف به کار می‌رود. این وسیله به ویژه در بار سرد و توسط بارتندرها برای تهیه نوشیدنی‌هایی مانند کوکتل‌ها، شیک‌ها و سایر نوشیدنی‌های سرد استفاده می‌شود. جیگر نه تنها برای اطمینان از استفاده دقیق از مقادیر مواد در دستورالعمل‌های مختلف مناسب است، بلکه به بارتندرها کمک می‌کند تا استانداردهای حرفه‌ای را در آماده‌سازی نوشیدنی‌ها حفظ کنند.

این ابزار معمولاً از استیل ضد زنگ ساخته می‌شود که مقاومت بالا و طول عمر زیاد را تضمین می‌کند. یکی از ویژگی‌های برجسته جیگر، ظرفیت دو سر آن است که در بسیاری از مدل‌ها به ترتیب 20 میلی‌لیتر و 40 میلی‌لیتر می‌باشد. این ظرفیت‌ها به بارتندر این امکان را می‌دهند که مقادیر دقیق‌تری را برای انواع مختلف نوشیدنی‌های سرد یا گرم اندازه‌گیری کرده و از هرگونه اشتباه در تهیه نوشیدنی‌ها جلوگیری کنند.

جیجر بار سرد، به خصوص برای افرادی که می‌خواهند نوشیدنی‌های سرد را با دقت بالا تهیه کنند، ابزاری ضروری و کارآمد است. برای مثال، در تهیه کوکتل‌های پیچیده و شیک‌های متنوع، باید از مقادیر دقیق مواد استفاده کرد و جیگر کمک می‌کند تا این مقادیر به درستی و با دقت اندازه‌گیری شوند. همچنین، جیگر به بارتندرها این امکان را می‌دهد که از انواع گوناگون مواد، مانند الکل، شربت، عصاره‌ها و آب‌میوه‌ها، به درستی استفاده کنند تا نوشیدنی‌هایی با طعم و کیفیت عالی ارائه دهند.

به طور کلی، جیجر یا جیگر بار سرد یک ابزار کاربردی است که به دقت و استاندارد بودن کار بارتندرها کمک می‌کند و آن‌ها را قادر می‌سازد تا نوشیدنی‌های خوشمزه و متنوعی را با رعایت اصول حرفه‌ای و دقیق تهیه کنند.

جیگر یا جیجر چیست؟

جیگر یا جیجر بار، ابزاری کاربردی است که هم در بار سرد و هم در بار گرم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این وسیله به عنوان یک واحد اندازه‌گیری یا پیمانه عمل می‌کند و برای بارتندرها در تهیه نوشیدنی‌های سرد و باریستاها در آماده‌سازی نوشیدنی‌های گرم استفاده می‌شود.

جیگر در اوایل قرن 19 ابداع شد و معنای کلمه انگلیسی آن به فارسی معادل “فنجان کوچک” است. از جیگر می‌توان برای اندازه‌گیری سیروپ، آب میوه و کلیه مایعات افزودنی به انواع کوکتل‌ها یا شیک‌های تهیه شده در بار سرد استفاده کرد.

از نظر شکل ظاهری، جیگر اغلب از دو کاسه‌ی مندرج به هم چسبیده تشکیل شده است. اندازه و شکل این کاسه‌ها متفاوت بوده و نتیجتاً نام‌های مختلفی دارند. برخی از مدل‌های جیگر عبارت‌اند از:

انواع جیجر

جیگر تال (Tall): در بار رایج‌ترین نوع جیگر است. دو دهنه‌ی جیگر به صورت برعکس روی هم نصب شده‌اند و شکل آن به یک ساعت شنی شباهت دارد. این مدل برای در دست گرفتن و انجام حرکات فلیر بسیار مناسب است.
جیگر انگلیسی: این جیگر به صورت دو فنجان گرد طراحی شده است و در قسمت خارجی آن، اعداد اندازه‌گیری درج شده‌اند. از داشتن چند جیگر انگلیسی می‌توان برای نوشیدنی‌های با حجم بالاتر استفاده کرد.
جیجر  ژاپنی: این جیگر با جیگرهای معمولی یکی بوده و نقطه‌ی مثبت آن در طراحی کلی آن است. از جیگر ژاپنی می‌توان برای نوشیدنی‌های با تعداد دفعات بالا استفاده کرد.

به طور کلی، جیگر ابزاری کاربردی است که به بارتندر امکان اندازه‌گیری دقیق مقدار مواد تشکیل‌دهنده‌ی نوشیدنی‌ها را می‌دهد. اگر به دنبال تهیه نوشیدنی‌های با طعم مناسب و با ثبات در طعم و عطر هستید، حتماً از جیگر استفاده کنید.

روش استفاده از جیجر یا جیگر

برای استفاده از جیجر، آن را با دو انگشت وسط خود بگیرید به طوری که کف دست شما رو به پایین باشد. سپس با استفاده از دست دیگر خود، جیگر را با مایع پر کنید. سخت‌ترین قسمت کار در اینجاست؛ باید دقت داشته باشید که از جیجر چیزی روی زمین نریزد. اگر مقدار مایعی که می‌خواهید داخل جیجر بریزید، دقیقاً به اندازه‌ی گنجایش جیجر باشد، پیشنهاد می‌شود.

جیجر یک ابزار کاربردی است که به بارتندر امکان اندازه‌گیری دقیق مقدار مواد تشکیل‌دهنده‌ی نوشیدنی‌ها را می‌دهد. از جیگر می‌توان برای اندازه‌گیری سیروپ، آب میوه و کلیه مایعات افزودنی به انواع کوکتل‌ها یا شیک‌های تهیه شده در بار سرد استفاده کرد.

این ابزار معمولاً از دو کاسه مندرج به هم متصل ساخته می‌شود و بسته به اندازه، شکل و ویژگی‌های خاص خود، نام‌های مختلفی دارد که آن‌ها را از یکدیگر متمایز می‌کند.

اگر به دنبال یک مجموعه کامل برای تهیه نوشیدنی‌های سرد و گرم هستید،ست بار سرد ۱۵ تکه استیل می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.

اگر به دنبال تهیه نوشیدنی‌های با طعم مناسب و با ثبات در طعم و عطر هستید، حتماً از جیجر استفاده کنید. برای اطلاع از قیمت ست بار سرد  و مشاهده محصولات دیگر هم‌ اکنون از مجموعه‌ی متنوع ما دیدن کنید و به راحتی محصولات دلخواهتان را انتخاب و خریداری کنید!