مت تمپرقهوه طرح فنجان

مت تمپر یکی از ابزارهای جانبی کاربردی در تهیه اسپرسو است که برای ثابت نگه داشتن و حفظ تعادل پرتافیلتر حین اجرای عملیات تمپ کردن سابه قهوه از آن استفاده می‌شود.

تمپرمت ها همچنین از آسیب رسیدن به کانتر و فضای کار باریستا و حفظ نظافت آن کمک می‌کنند.

برای اعمال یک فشار یکدست در زاویه 90 درجه بر بستر قهوه و انجام یک عصاره‌گیری ایده‌آل، استفاده از مت تمپر انتخابی مناسب و مطمئن محسوب می‌گردد.

تمپر مت چیست؟

مت تمپر چیست ؟ به طور خلاصه کلمه مت ( mat) که در اصطلاح بار و کافی شاپ دارا(باریستا) به وسیله ای که روی میزشان قرار میگیرد . محکم چسبیده به میز یا هر سطح دیگری است .

تمپرمت، پد سیلیکونی است که در کنار دستگاه اسپرسو قرار می گیرد و محل قرار گیری تمپر، پرتافیلتر و بعضا لولر می باشد.

تمپرمت در هنگام تمپ کردن قهوه از آسیب زدن به پرتافیلتر و تمپر جلوگیری می کند. با گذاشتن ابزار های کاری روی مت از افتادن آن روی زمین و لکه و خطو خش از اثابت با سطوح جلوگیری میکند!

همچین به تسلط بیشتر باریستا در هنگام تمپ کردنِ قهوه کمک می کند.

تمپر مت از جنس سیلیکون با کیفیت و داشتن مکانی مشخص برای دسته گروپ و لولر و تمپر است. تا با جایگذاری آنها در مکان مشخص شده در مت تمپرقهوه با خیال راحت به کار های دیگرتان برسید.

دلیل استفاده از تمپر مت؟

استفاده از این وسیله باعث می شود تا ابزار شما مثل لِولِر و تمپر در جای مناسبی قرار گیرند و میز کانترِ شما به شکل منظمی چیده شود. همچنین به دلیل جنس سیلیکونیِ تمپر مت، در هنگام استفاده ی دراز مدت از خط و خش و آسیب دیدنِ پرتافیلتر جلوگیری می کند.

این تمپر مت از سیلیکون با درجه گرید خوراکی ساخته شده و می توانید اطمینان داشته باشید که یک تمپر مت باکیفیت و عاری از هر گونه بوی نامطبوع پلاستیک را استفاده می کنید.

تمپر مت ها انواع مختلفی دارند که انتخاب آنها کاملا سلیقه ای است.