| وزن | 150 گرم |
|---|
به دلیل نوسانات قیمت دلار، پیش از خرید قیمت را با واحد فروش قهوه زیپان هماهنگ کنید.
۸۷.۰۰۰ تومان
ناموجود
آخرین به‌روزرسانی قیمت: 15 شهریور, 1405
قیف و توری موکاپات در سال 1933 توسط سازنده‌ای مشهور ساخته شد و بسیار زود مورد توجه طرفداران قهوه قرار گرفت. این نوع قوری با استفاده از فشار بخار آب بر روی پودر قهوه، قهوه‌ی غلیظ و خوشمزه‌ای تولید می‌کند. ویژگی‌های منحصر به فرد این نوع قهوه شامل غلظت بالا و کف قهوه می‌باشد. اجزای اصلی قوری شامل مخزن آب در پایین، فیلتر قیفی برای قرار دادن پودر قهوه و مخزن بالایی با دسته‌ی پلاستیکی است که قهوه‌ی تهیه شده از طریق توری آلومینیومی زیر آن عبور کرده و وارد قوری می‌شود. این نوع قهوه جوش از نوع روگازی است.
قیف و توری موکاپات (Moka Pot Filter and Funnel) از اجزای مهم دستگاه موکاپات هستند که در تهیه قهوه به سبک ایتالیایی نقش کلیدی دارند. این لوازم در کیفیت نوشیدنی نهایی تأثیر زیادی دارند، بنابراین انتخاب و نگهداری صحیح آن‌ها برای تهیه قهوه‌ای با طعم مطلوب بسیار مهم است.
قیف موکاپات، که در زبان عامیانه به آن “فیلتر” یا “سبد” نیز گفته می‌شود، قسمت میانی دستگاه است که در آن قهوه آسیاب‌شده قرار می‌گیرد. این قیف در واقع محفظه‌ای است که قهوه در آن قرار داده می‌شود و نقش مهمی در فشار دادن قهوه و فرآیند استخراج طعم دارد.
مناسب بودن اندازه: قیف باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا تمام قهوه آسیاب‌شده را در خود جای دهد.
جنس: قیف معمولاً از استیل ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته می‌شود که دوام بالایی دارد.
تمیزی: برای جلوگیری از طعم‌های ناخوشایند، باید قیف موکاپات را به طور مرتب تمیز کنید، چرا که باقی‌مانده‌های قهوه می‌توانند طعم قهوه‌های بعدی را تحت تأثیر قرار دهند.
توری یا فیلتر موکاپات نقش مهمی در فرآیند فیلتر کردن قهوه و استخراج آن از دستگاه ایفا می‌کند. این فیلتر معمولاً در قسمت بالایی قیف قرار دارد و وظیفه‌اش این است که ذرات ریز قهوه را از مایعات فیلتر کند و تنها عصاره قهوه وارد محفظه بالایی دستگاه شود.
ویژگی‌ها و نکات مهم در مورد توری موکاپات:
جنس: توری معمولاً از فلز ضد زنگ یا استیل ساخته می‌شود که از آن برای جلوگیری از ورود ذرات ریز قهوه به فنجان استفاده می‌شود.
تمیزی: توری موکاپات باید به طور مرتب تمیز شود. رسوبات قهوه می‌توانند باعث کاهش کیفیت طعم و عملکرد دستگاه شوند.
مقاومت در برابر حرارت: توری باید در برابر حرارت بالا مقاوم باشد تا در طی فرآیند جوشیدن آب آسیبی نبیند.
کیفیت قهوه: قیف و توری به طور مستقیم بر روی کیفیت استخراج قهوه تأثیر دارند. اگر فیلتر یا توری به درستی تمیز و مناسب نباشد، ممکن است قهوه بی‌کیفیت یا با طعم ناخوشایند تهیه شود.
عملکرد بهینه دستگاه: این اجزا کمک می‌کنند تا دستگاه به‌طور مؤثرتر و سریع‌تر عمل کند، چرا که فیلتر و قیف نقش مهمی در عبور و تصفیه آب دارند.
نگهداری و تمیزکاری:
برای حفظ کارایی و کیفیت قهوه‌ساز موکاپات، تمیز نگه‌داشتن قیف و توری ضروری است. پس از هر بار استفاده، توری و قیف را با دقت شستشو دهید تا هیچ‌گونه رسوب قهوه در آن‌ها باقی نماند. این کار از ایجاد طعم‌های تلخ و ناخواسته جلوگیری می‌کند.
نتیجه‌گیری:
قیف و توری موکاپات دو جزء حیاتی هستند که تأثیر زیادی در تجربه قهوه‌سازی با موکاپات دارند. با استفاده صحیح و نگهداری مناسب از این قطعات، می‌توانید طعم قهوه خود را بهبود بخشیده و دستگاه خود را در بهترین شرایط نگهدارید.
۸۷.۰۰۰ تومان
شایان –
این توری موکاپات زندگی قهوه‌ایمو عوض کرد! دیگه خبری از تفاله تو فنجون نیست، عصاره‌گیری عالی، کیفیتش محشره!
محمد –
سلام
من از این سایت، قیف و توری موکاپات خریدم و از کیفیت راضی هستم.
قبلا از یک سایت دیگه، قیف و توری موکاپات خریدم خیلی نازک بود و بعد از چند بار استفاده کمی تغییر شکل داد. همچنین بعضی وقتا تفاله‌های ریز ازش رد میشد که روی کیفیت قهوه تأثیر داشت. بهتره قبل از خرید قیف و توری موکاپات، جنسش رو با دقت بررسی کنید.
مرسی از قهوه زیپان
شکوفه زمانی –
کار با توری موکاپات خیلی راحت است. پس از هر بار استفاده، فقط توری رو تمیز می‌کنم و آماده استفاده دوباره میشه. قهوه‌ای که تهیه می‌کنم خیلی صاف و بدون ذرات اضافیه و طعم خیلی بهتری داره.
این فرم با reCAPTCHA گوگل محافظت می‌شود و حریم خصوصی و شرایط استفاده گوگل برای آن اعمال می‌شود.