داشتن یک تمپر قهوه خانگی خوب اهمیت زیادی برای عصاره گیری بهتر دارد یک تمپر قهوه خوب موجب می‌شود دانه‌های قهوه به‌خوبی فشرده شوند و درنهایت سطح بسیار صافی از قهوه در پورتافیلتر ایجاد شود. این صاف بودن سطح قهوه موجب می‌شود هیچ کانالی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد و آب گرم به‌صورت یک دست در پودر قهوه فشرده‌شده جریان پیدا کند. کاربرد دیگر صاف شدن سطح پودر قهوه این است که کمی فضا در پورتافیلتر برای آب جوش باقی می‌ماند. اگر پودر به‌درستی فشرده شود، آب فوراً وارد آن نمی‌شود. درنتیجه اگر فضایی در پورتافیلتر وجود نداشته باشد، آب جوش از سطح پورتافیلتر بیرون می‌ریزد.
۱۳۵.۰۰۰ تومان
ناموجود
آخرین به‌روزرسانی قیمت: 7 اسفند, 1403
تمپر قهوه خانگی نگین دار یکی از مهم‌ترین ابزارهایی که یک باریستا نیاز دارد،یک تمپر قهوه خوب و مناسب است.
اگر می‌خواهید اسپرسویی عالی داشته باشید، باید یک تمپر خوب هم تهیه کنید. تمپر قهوه ابزاری کوچک است که اشکال مختلفی دارد باوجود اندازه کوچک ، اهمیت زیادی در تهیه قهوه‌ای مناسب دارد.
علت اهمیت به کار بردن تمپر این است که این ابزار دانه‌های اسپرسو را فشرده می‌کند. باریستاها هر بار که اسپرسو دم می‌کنند، پورتافیلتر قهوه‌ساز را با پودر قهوه پر می‌کنند.
قبل از این‌که پورتا فیلتر در قهوه ساز گذاشته شود، باید پودر قهوه را فشرده کرد. از تمپر برای انجام عمل فشرده‌سازی، استفاده می‌شود فشرده کردن پودر قهوه اهمیت زیادی دارد و علت آن، این است که هر چه پودر قهوه فشرده‌تر باشد، آب سخت‌تر از آن عبور خواهد کرد این سخت عبور کردن موجب می‌شود تا عطر و طعم قهوه بهتر و بیشتر وارد آب شود و درنتیجه قهوه با کیفیت تری داشته باشید.
۱۳۵.۰۰۰ تومان
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.
این فرم با reCAPTCHA گوگل محافظت می‌شود و حریم خصوصی و شرایط استفاده گوگل برای آن اعمال می‌شود.