آموزش, خدمات

انواع طرز تهیه قهوه عربیکا

انواع طرز تهیه قهوه عربیکا

ابتدا قهوه عربیکا مورد علاقه خود را تهیه کنید

با توجه به محصولات زیپان ما ویزگی انواع قهوه عربیکا را برای شما فراهم کردیم تا از بین این قهوه ها قهوه موردذ علاقه خود را پیدا کنید

 طرز تهیه قهوه عربیکا با فرنچ پرس

طرز تهیه قهوه عربیکا با فرنچ پرس

استفائه از فرنچ برای تهیه قهوه عربیکا یک روش رایج و محبوب است زیرا به شما کمک میکند یک قهوه خوش طعم و غنی از قهوه عربیکا را داشته باشید تا اغز اغن لذت ببرید. در این جا ما روش طرز تهیه قهوه عربیکا با فرنچ پرس را اموزش میدهیم

  • ابتدا دانه های قهوه عربیکا را آسیاب کنید. بهتر است آسیاب آن کمی درشت باشد (نسبت به آسیاب پودر قهوه برای اسپرسو، اما به اندازه قهوه ساز قطره ای آسیاب نشده باشد )
  • قهوه اسیاب شده عربیکا را به فرنچ پرس خود اضافه کنید به طور معمول برای تهیه قهوه از هر 6 اونس آب تقریباً 1-2 قاشق غذاخوری قهوه استفاده می شود ولی این مقدار با توجه به سلیقه شما متغیر است
  • آب را بجو شانید (سعی کنید درجه جوش آب بین 90-96 درجه سانتیگراد باشد ).آب گرم را روی تفاله های قهوه در فرنچ پرس بریزید و حتما مراقب باشید که میزان آب بالا تر از تفاله ها باشد
  • درب فرنچ پرس را با پیستون کشیده شده تا بالا قرار دهید و اجازه دهید قهوه حدود 4 دقیقه دم بکشد.
  • حالا قهوه شما آماده است امیدوارم از قهوهتان لذت ببرید

طرز تهیه قهوه عربیکا با قهوه ساز فیلتر دار

احتمالا شما هم هنگام تهیه قهوه عربیکا بیشر مواقع از قهوه ساز فیلتر دار استفاده میکنیدزیرا روشی ساده و راحت است. ولی ما به شما روش صحیح دم کردن قهوه عربیکا با قهوه ساز فیلتر دار را آموزش میدهیم

  • ابتدا فیلتر صافی را به دستگاه قهه ساز خود اضافه کنید. اگر قهوه ساز شما از فیلتر دائمی استفاده می کند، مطمئن شوید که تمیز و آماده استفاده است.
  • حالا به میزا دلخواه خود دانه های قهوه عربیکا را آسیاب کنید(سعی کنید میزان این دانه ها درشت باشد ) معمولا در هر فنجان قهوه یک با دو قاشق قهوه لازم است (حدود 7 تا 14 گرم) و برای میزان آب آن (حدود 150 میلی لیتر) لازم است اما میتوانید میزان آن را با توجه به سلیقه خود تعقیر دهید .
  • قهوه آسیاب شده را به سبد فیلتر اضافه کنید.
  • مخزن آب قهوه ساز را با آب سرد و تازه پر کنید. به تعداد فنجان های قهوه ای که می خواهید درست کنید از مقدار مناسب آب استفاده کنید.
  • قهوه ساز آب را تا دمای مناسب گرم می کند و به آرامی آن را روی تفاله های قهوه می ریزد. این کار به آب اجازه می دهد تا طعم ها و روغن های قهوه عربیکا را استخراج کند.

حالا قهوه عربیکا بدست آمده را در فنجان بریزید و لذت ببرید!

طرز تهیه قهوه عربیکا با قهوه ساز فیلتر دار
طرز تهیه قهوه عربیکا با ماشین قهوه‌ساز

طرز تهیه قهوه عربیکا با ماشین قهوه‌ساز

استفاده از ماشین قهوه‌ساز برای تهیه قهوه عربیکا یک روش سریع و آسان است روش تهیه ان به این شکل است که :

  • قهوه‌ساز را روشن کنید و آب را داخل مخزن قرار دهید. مطمئن شوید که مخزن آب پر است.
  • قهوه‌ی عربیکا را به میزان دلخواه داخل فیلتر قهوه‌ساز قرار دهید معمولا یک قاشق از قهوه عربیکا کافی است.
  • دکمه‌ی روشن شدن قهوه‌ساز را فشار دهید و منتظر بمانید تا قهوه آماده شود. معمولاً قهوه‌ساز با گذشت چند دقیقه قهوه را آماده می‌کند.
  • وقتی قهوه آماده شد، آن را به فنجان بریزید و لذت ببرید.

طرز تهیه قهوه عربیکا باروش سنتی

دم کردن وتهیه قهوه عربیکا با روش سنتی یکی از روش های سنتی و محبوب است که در بسیاری از کشور ها به کار می رود . این روش نیاز به قوری (یا چایی‌خانه)، آب، قهوه‌ی خرد شده و حرارت مستقیم از آتش یا گاز دارد. مراحل استفاده از این روش به شرح زیر است:

  • ابتدا آب را در قوری یا کتری بریزید و آن را رو ی شعله بگذارید تا بجوشد
  • حال پودر قهوه عربیکا را به آب جوش اضافه کنید.برای هر فنجان قهوه یک قاشق قهوه عربیکا کافی است
  • اکنون باید ترکیب آب و قهوه را با هم مخلوط کنید تا با هم تعرکیب شوند
  • مخلوط کردن: با استفاده از قاشق یا قوری، قهوه و آب را مخلوط کنید تا یکجا بخورد.
  • حالا قهوه عربیکا بدست آمده را در فنجان بریزید و لذت ببرید
طرز تهیه قهوه عربیکا باروش سنتی
طرز تهیه قهوه عربیکا باقهوه ساز فشار قوی (ایسپرسو)

طرز تهیه قهوه عربیکا باقهوه ساز فشار قوی (ایسپرسو)

  1. قهوه عربیکا را به صورت فین یا خرد شده (با درجه خردای مناسب برای قهوه اسپرسو که معم.لا ریز است ) آماده کنید. برای یک فنجان قهوه (حدود 30 میلی لیتر)، 7 تا 9 گرم قهوه معمولاً کافی است.
  2. قهوه‌ساز اسپرسو را روشن کنید و آب را در آن بریزید تا دمای مناسب برای قهوه ایجاد شود.
  3. قهوه خرد شده را در سبدهای قهوه‌ساز قرار دهید و آن را به داخل ماشین قهوه‌ساز بگذارید.
  4. قهوه‌ساز را روشن کرده و میزان فشار و زمان استخراج را تنظیم کنید. در اسپرسو، زمان استخراج معمولاً حدود 25 تا 30 ثانیه است.
  5. وقتی قهوه به ظرف اسپرسو سرو شد، آن را بصورت مستقیم یا به صورت قهوه‌های مختلف مثل اسپرسو، لاته، کاپوچینو و … مصرف نمایید.

با این مراحل، می‌توانید قهوه عربیکا با استفاده از قهوه‌ساز اسپرسو تهیه کنید.

طرز تهیه قهوه عربیکا با موکاپات

  • ابتدا آب را در قسمت پایین موکاپات قرار دهید.
  • . سپس قسمت میانی موکاپات را با قهوه عربیکا پر کنید. می‌توانید قهوه را به دلخواه خرد یا خرد نکرده استفاده کنید.
  • قسمت بالایی موکاپات را ببندید و دستگاه را روی شعله گاز یا روی اجاق گاز قرار دهید
  • . منتظر بمانید تا قهوه به صورت بخار به بالا بلغزد و در فنجان قهوه بریزید
طرز تهیه قهوه عربیکا با موکاپات
طرز تهیه قهوه عربیکا با دله

طرز تهیه قهوه عربیکا با دله

تهیه قهوه عربیکا با دله یک روش سنتی و قدیمی است که بیشتر در کشور ترکیه از این روش دم کردن قهوه عربیکا استفاده میکنند که یکی از انواع طرز تهیه قهوه عربیکا معروف است

  • ابتدا مقدار مورد نظر از قهوه عربیکا را به دله بریزید. معمولاً یک قاشق چایخوری قهوه برای هر فنجان آب مناسب است.
  • سپس آب را به دله اضافه کنید.میزان آب براساس تعداد فنجان قهوئه شما متفاوت است
  • اگر می‌خواهید شکر به قهوه اضافه کنید، آن را هم اکنون به دله بیفزایید.
  • دله را روی حرارت قرار دهید و آب را به جوش بیاورید.
  • وقتی آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و قهوه را بگذارید تا به آرامی جوش بزند. این مرحله حدود 5-10 دقیقه زمان می‌برد.
  • وقتی قهوه شروع به جوشیدن می‌کند و بوی خوبی پیدا می‌کند، آن را از حرارت بیاورید.
  • حالا قهوه آماده است. آن را در فنجان‌های قهوه سرو کنید و لذت ببرید.

4.7/5 - (3 امتیاز)