پرتافیلتر نیکد سایز 51 و 58

پرتافیلتر نیکد (Naked) چیست؟

پرتافیلتر نیکد ، عریان یا برهنه یک قطعه از دستگاه اسپرسوسازِ محبوب در دنیای تخصصی قهوه اسپرسو است.

پورتافیلتر نیکد یک قطعه مهم از تجهیزات اسپرسو ساز ها است که به تشخیص مشکلات استخراج قهوه اسپرسو کمک می کند. و به اسپرسو اجازه می دهد تا مستقیما از بسکت به فنجان قهوه بریزد.

خروجی های پرتافیلتر برداشته می شوند و سبد در معرض دید قرار می گیرد. با این روش شما می توانید کل فرآیند استخراج را تماشا کنید.

با دسته گروپ عریان می توان قهوه تک شات آماده کرد و در صنعت قهوه تخصصی، قهوه تک شات همیشه مهمتر است. به همین دلیل برخی از باریستا ها تصمیم گرفتند ک

ه به طور کلی دهانه را از بین ببرند. بدین طریق پورتافیلتر نیکد، به یک وسیله ضروری برای هر باریستا یا فروشگاه اسپرسو فروشی با کیفیت تبدیل شده است.

پرتافیلترها:

پرتافیلتر های نیکد الزاما از بسکت عدم تحت فشار یا همان none presurise پشتیبانی میکنند و بسکتهای دو لایه یا همان تحت فشار (presurise) در این پرتافیلتر ها کاربردی ندارند.

بدنه ی تمام پرتافیلتر ها از فلز ساخته میشود؛ الومینوم بخاطر سبکی یا استیل بخاطر زیبایی و استحکام مورد استفاده قرار میگیرند.

دسته پرتافیلتر ها عموما غیر فلزیست بخاطر کاربری آسان از پلاستیک و بخاطر زیبایی و لذت در کاربری از چوب استفاده میشود.

عصاره گیری با پرتافیلتر نیکد

عصاره گیری با پرتافیلتر نیکد یکی از روش‌های محبوب برای استخراج قهوه‌ اسپرسو است. برای عصاره گیری با پرتافیلتر نیکد، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ابتدا، پرتافیلتر نیکد را از دستگاه قهوه‌ساز خارج کنید و قهوه‌ی باقی‌مانده در داخل آن را بیرون بکشید.
2. قهوه‌ی مورد نظر را آسیاب کنید و سپس میزان دقیق آن را درون پرتافیلتر قرار دهید. سعی کنید مقدار قهوه‌ی داخل پرتافیلتر را به دقت تنظیم کنید تا بهترین نتیجه را به دست آورید.
3. پرتافیلتر را به دستگاه قهوه‌ساز برگردانید و آن را به دستگاه متصل کنید.
4. در این مرحله، باید فشار آب را تنظیم کنید. فشار آب برای استخراج قهوه‌ی اسپرسو بسیار مهم است و باید به دقت تنظیم شود. برای تنظیم فشار آب، به دستورالعمل دستگاه قهوه‌ساز خود مراجعه کنید.
5. با فشار دادن دکمه‌ی استخراج، قهوه‌ی خود را استخراج کنید. در این مرحله، بهتر است به دقت به روش استخراج قهوه توجه کنید تا به بهترین نتیجه برسید.
6. پس از اتمام استخراج، پرتافیلتر را از دستگاه قهوه‌ساز خارج کنید و قهوه‌ی باقی‌مانده در داخل آن را بیرون بکشید.
7. پرتافیلتر را تمیز کرده و آماده استفاده بعدی کنید.
8. نظم‌دادن به فرآیند استخراج: برای بهترین نتیجه، تلاش کنید که به یک الگوی خاص در استخراج قهوه پایبند باشید. با این کار، می‌توانید بهترین نتیجه را به دست آورید.