نیدل قهوه سوزنی چوبی

نیدل قهوه سوزنی چوبی مدل کلاسیک یکی از ابزارهای ضروری برای هر باریستای حرفه‌ای یا علاقه‌مند به اسپرسو است. این ابزار ساده اما مؤثر، به توزیع یکنواخت پودر قهوه در پرتافیلتر کمک می‌کند تا نتیجه‌ی عصاره‌گیری دقیق‌تر و اسپرسویی با طعم متعادل‌تر حاصل شود.

این مدل با دسته‌ی چوبی کلاسیک و خوش‌دست طراحی شده و حس طبیعی و دلنشینی در هنگام استفاده ایجاد می‌کند. سوزن‌های نازک فلزی آن  با دقت بالا در بدنه جای گرفته‌اند تا قهوه را بدون فشردگی یا شکستن ذرات، به نرمی در سطح پخش کنند.

چرا باید از نیدل قهوه استفاده کنیم؟

در فرآیند تهیه اسپرسو، پودر قهوه پس از آسیاب ممکن است به صورت توده‌ای در پرتافیلتر جمع شود. این تجمع باعث عبور ناهموار آب در زمان عصاره‌گیری و در نهایت ایجاد طعمی تلخ یا بی‌کیفیت در فنجان می‌شود. نیدل قهوه با حرکات نرم و چرخشی خود، پودر را باز و یکنواخت می‌کند و از بروز پدیده‌ی چنلینگ (Channeling) جلوگیری می‌نماید.

ویژگی‌های نیدل قهوه سوزنی چوبی

1. ساخته‌شده از چوب مقاوم با فرم کلاسیک و زیبا
2. دارای سوزن‌های ظریف استیل ضد زنگ
3. طراحی ارگونومیک برای استفاده‌ی راحت و دقیق
4. توزیع یکنواخت پودر قهوه پیش از تمپ
5. بهبود کیفیت و طعم اسپرسو
6. سبک، بادوام و مناسب برای استفاده خانگی یا حرفه‌ای

روش استفاده از نیدل قهوه

بعد از ریختن پودر قهوه در پرتافیلتر، نیدل را به آرامی درون پودر حرکت دهید و حرکات دایره‌ای یا رفت‌وبرگشتی انجام دهید تا قهوه به‌صورت یکنواخت پخش شود. سپس سطح قهوه را با تمپر فشرده کنید. این کار باعث می‌شود عصاره‌گیری یکنواخت‌تر و کرمایی‌تر داشته باشید.

نیدل قهوه ابزاری حرفه‌ای و در عین حال ساده است که می‌تواند تفاوت قابل توجهی در کیفیت اسپرسوی شما ایجاد کند. اگر به دنبال یک وسیله‌ی زیبا، کاربردی و بادوام برای بهبود روند تهیه قهوه هستید، این نیدل چوبی بهترین انتخاب برای شما خواهد بود.