سفارشات خود را برای  بالا 100 هزار تومان را با پیک رایگان تجربه کنید

قیمت قهوه
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه برقی
    • آسیاب قهوه دستی
    • آسیاب قهوه صنعتی
  • چای و نوشیدنی
  • خرید قهوه گلد
  • دستگاه قهوه ساز
    • دستگاه قهوه ساز خانگی
    • دستگاه قهوه سازی صنعتی
    • قهوه ساز قابل حمل
  • ست کامل تمپر
  • عمده فروشی قهوه روبوستا
  • عمده فروشی قهوه عربیکا
  • قهوه جوش ترک
  • قهوه عمده
  • قهوه کلاسیک
  • قهوه های فوری
  • لوازم قهوه
    • پورتافیلتر
    • فیلترکاغذی
    • قطعات یدکی
    • نظافت و نگهداری
  • موکاپات
  • میکس قهوه
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

0 محصول 0 ریال
منو
قیمت قهوه
0 محصول 0 ریال
  • صفحه اصلی
  • آموزش
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • دسته بندی محصولات
    • قهوه
      • قهوه عربیکا
      • قهوه روبوستا
      • قهوه گلد
      • قهوه کلاسیک
      • قهوه عمده
      • میکس قهوه
      • قهوه فوری
      • چای و نوشیدنی
    • دستگاه قهوه ساز
      • دستگاه قهوه ساز خانگی
        • موکاپات
        • دستگاه قهوه ساز قابل حمل
      • دستگاه قهوه ساز صنعتی
    • لوازم قهوه
      • قهوه جوش
      • فیلترکاغذی
      • قطعات یدکی
    • آسیاب قهوه
      • آسیاب قهوه صنعتی
      • آسیاب قهوه دستی
      • آسیاب قهوه برقی
هات چاکلت
بزرگنمایی تصویر
خانه چای و نوشیدنی هات چاکلت
چای ماسالا
چای ماسالا 2,000,000 ریال
بازگشت به محصولات
دسته گروپ اسپرسوساز نوا nova
دسته گروپ اسپرسوساز نوا nova

هات چاکلت

950,000 ریال

مشخصات هات چاکلت:

  • گونه:قهوه فوری
  • میزان کافیین:کم
  • طعم:تلخی بسیار کم (شیرین)
  • عطر:  شیرین
  • مناسب برای: افرادی که نیاز به مصرف کافئین زیادی ندارند.

 

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: چای و نوشیدنی
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • Shipping & Delivery
توضیحات

هات چاکلت

هات‌چاکلت یا شکلات داغ، یکی از اون نوشیدنی‌های گرم و دلپذیر است که اغلب افراد در فصل سرد این نوشیدنی گرم را می نوشند. هات‌چاکلت یه نوشیدنی گرمه، که از شکلات رنده شده و ذوب‌شده یا پودر کاکائو همراه با شیر گرم یا آب و به همراه شکراستفاده می کنند.هات چاکلت در کنار اسپرسو، کاپوچینو و کافه لاته  جزء پرفروشترین سفارشات افراد در کافی شاپ های ایران به حساب می آید.برای تزئین این نوشیدنی گرم و دلپذیر، می توانید از خامه یا مارشمالو استفاده کنید
 

مارشمالو چیست؟

مارشمالو ها، شکلات‌ های  اسفنجی شکل هستند که داخل دهان به راحتی آب می شوند. اگر هات چاکلت فقط از شکلات ذوب شده تهیه شده باشد، شکلات داغ  گفته می شود، که نسب به هات چاکلت های که با پودر درست می شوند غلیظ تر است.
 
ممکنه بارها به کافی شاپ رفته باشید و هات‌چاکلت سفارش داده باشید، اما وقتی مزه آن را چشیدید احساس کرده باشید که شیرکاکائو خوردید. دلیل آن این است که این هات چاکلت از پودر شکلات به همراه شیرداغ درست شده است. و به همین دلیل است که طعم مد نظر شما را ندارد، در این مقاله ما درباره ی هات چاکلت واقعی برای شما خواهیم گفت. کافی‌شاپ‌ها معمولاً از پودرهات‌چاکلت برای تهیه آن استفاده می کنند، اما باید این را هم در نظر بگیرند که برای یک هات چاکلت خوب باید از خامه هم در کنار پودر آن استفاده کنند، این‌طوری هات چاکلت غلظت و طعم مدنظر مشتری را دارد .
 

تاریخچه هات چاکلت

هات‌چاکلت تقریباً جزو قدیمی‌ترین نوشیدنی‌های بشر است.بنا به گفته باستان شناسان اولین نوشیدنی شکلاتی حدود ۲۵۰۰ الی ۳۰۰۰ سال قبل توسط قوم مایاها،در آمریکای جنوبی تولید شد، همچنین تا سال ۱۴۰۰، نوشیدن هات چاکلت جزو فرهنگ آزتک ها بوده.

رواج هات چاکلت

بعدازاینکه اروپایی‌ها در مکزیک با هات‌چاکلت آشنا شدند، این نوشیدنی جذاب را با خود به اروپا و بعد به سراسر دنیا بردند، از آن زمان تا به حال ، هات چاکلت تغییرات زیادی را  به خود دیده است که حتی پزشکان  برای مصارف دارویی تا قرن نوزدهم برای درمان بیماری‌های کبدی و معده، تجویز می‌کردند
 

هات چاکلت در اروپا

در سرزمین‌های اروپا به‌ویژه اسپانیا و ایتالیا ، شکلات داغ به خاطر استفاده از نشاسته ذرت که حجم زیادی دارد، بسیار ضخیم سرو می شود. هات چاکلت با چروس، صبحانه سنتی در کشور اسپانیا است که از شکلات داغ خیلی غلیظ استفاده می شود

چروس چیه؟

چروس نوعی شیرینی شبیه بامیه است که ظاهری کشیده ی دارد و در اکثر شیرینی فروشی ها، می تونید آن را پیدا کنید، همان طور افراد زیادی کروسان را با قهوه میل می کنند، چروس رو  هم با هات چاکلت مصرف می کنند.
 

پودرهات چاکلت

امروزه در سراسر دنیا هات‌چاکلت مصرف بسیار زیادی دارد بطوریکه در همه ی کافی‌شاپ‌ها، با درجات غلظت گوناگون سرو می شود، اما برای راحتی مصرف‌کنندگان، پودر هات چاکلت آماده هم رواج بسیاری  پیدا کرده است.

ترکیب اصلی پودر هات چاکلت

    • پودر کاکائو خالص، بالا۶۰ درصد و بیش‌تر
    • پودر خامه
    • پودر فندق
    • شکر
پودرهای موجود در بازار با نسبت‌های مختلف با مواد بالا ترکیب می شوند و و بر کیفیت و میزان خلوص پودر کاکائو روی طعم و غلظت هات‌چاکلت تأثیر زیادی می گذارند.
 

دستور تهیه بهترین هات چاکلت

روش‌های زیادی برای تهیه هات‌چاکلت وجود دارد که ما سعی کردیم اطلاعاتی مفیدی به شما ارائه دهیم. بعضی افراد هستند که علاقه به نوشیدن قهوه ندارند اما نوشیدنی‌های داغ رو دوست دارند، هات چاکلت را می توانند به‌عنوان جایگزین قهوه و به عنوان یه نوشیدنی جذاب و گرم در نظر بگیرند.

نحوه تهیه شکلات ذوب‌شده

نکته‌ ی مهمی که برخی افراد در مورد طرز تهیه هات‌چاکلت رعایت نمی‌کنند این است که می گویند در ابتدا شیر را داغ کنید و بعد شکلات‌های رنده شده را به آن اضافه کنید، اما واقعیت این است که حل شدن ذرات خرد شده شکلات داخل شیر کار بسیار دشواری است و شما نمی تونید کاملاً مطمئن باشید که ذرات شکلات داخل شیر حل‌شده باشند.
 
پیشنهاد ما به شما این است که در ابتدا ذرات خردشده شکلات را را روی حرارت آرام اجاق گاز قرار دهید و آن را هم بزنید تا مایعی شکلاتی وغلیظی ایجاد بشود، برای این کار از مایکرویو هم می توانید استفاده کنید و برای هر ۳۰ ثانیه یک‌بار اونا رو هم بزنین تا یه مایع کاملاً روان از شکلات ایجاد بشود.

گرم کردن شیر

برای گرم کردن شیر مراقب باشید که شیر آنقدر گرم نشود که به مرحله جوشیدن برسد، همین‌ قدر که در اطراف ظرف شیر، حباب‌های کوچک هوا تشکیل بشود، نشان دهنده این است  که شیر برای ترکیب با شکلات شما آماده است.در مرحله بعدی، شکلات ذوب‌شده رو به آرامی داخل شیر بریزید و خواهید دید که به‌خوبی با شیر ترکیب می شود، تا اینجای کار، مایع اصلی هات چاکلت شما آماده تزئین است
 

تزیینات هات چاکلت

برای تزیین هات‌ چاکلت می توانید از خامه استفاده کنید،  به طوریکه روی آن را  خامه بریزید و بعد با پودر کاکائو و به کمک شابلون‌های مختلف روی آن را تزئین کنید

مواد لازم برای تهیه هات چاکلت:

    • ۲ فنجون شیر
    • ۲ قاشق غذاخوری شکر
    • ۱۰۰ گرم شکلات تکه‌ای تلخ و شیرین (کمتر از ۱ فنجون)
    • خامۀ زده‌شده (دلخواه)
    • مارشمالو (دلخواه)
 

سیروپ فندق در طرز تهیه هات چاکلت

سیروپ فندق در واقع عصاره غلیظ فندق هستش که طعمی قوی دارد. برای عطر و طعم دادن به هات چاکلت خود می توانید از سروپ فندق استفاده کنید. البته اضافه کردن سیروپ کاملا اختیاری است  سیروپ را می‌تونید از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های بزرگ تهیه کنید.

انوع پودرهای هات چاکلت

معمولا دو نوع پودر هات چاکلت در بازار موجود می باشد
    • هات‌ چاکلت معمولی
    • هات‌ چاکلت دارک (یا دارک چاکلت)
تفاوت اصلی‌ آن در مقدار و نوع پودر کاکائو آن است. دارک چاکلت رنگ تیره تری دارد ، طعم آن  تلخ‌تراست و قیمت گران تری هم دارد
 

سرو هات چاکت

برای سرو هات چاکلت معمولا از فنجون‌های با حجم ۱۸۰ الی ۲۰۰ سی‌سی استفاده می‌ شود.برای تزیین روی هات چاکلت می‌توانیم از مارشمالو، پشمک یا خامه استفاده کنیم.همچنین ما به شما نان کروسان را برای سرو کنار هات چاکلت پیشنهاد می کنیم.

طرز تهیه هات چاکلت با نازل بخار دستگاه اسپرسو

اگه کافه دار هستین یا دستگاه اسپرسو خونگی دارید با استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو می‌توانید هات چاکلت درست کنید در ابتدا مواد اولیه (پودر هات چاکلت، شیر و خامه) رو داخل پیچر یا یه ظرف مناسب می‌ریزیم.مواد اولیه رو هم زده، نازل بخار رو داخل ترکیب گذاشته و شیر نازل رو باز می‌کنیم.صبر می‌کنیم تا هات چاکلت کاملا داغ و غلیظ بشود سپس داخل فنجان مورد نظر سرو می‌کنیم.
 

ارزش غذایی هات چاکلت

    • کالری: ۴۶۹ کیلوکالری
    • کربوهیدرات: ۶۱ گرم
    • پروتئین: ۱۰ گرم
    • چربی: ۲۵ گرم
    • اسید چرب اشباع: ۱۵ گرم
    • کلسترول: ۲۴ میلی‌گرم
    • سدیم: ۱۱ میلی‌گرم
    • فیبر: ۳ گرم
    • قند: ۵۶ گرم
 

نکات مهم درباره هات چاکلت:

    • بهترین شکلات برای درست کردن هات‌ چاکلت ،شکلات تخته‌ای تلخ ۶۰ درصد یا بالاتراست
    • برای غلظت بیشترهات چاکلت می توانید از شیر پرچرب استفاده کنید
    • به‌جای شیر می توانید از شیر بادام استفاده کنید
    •  میتوانید به هات‌چاکلت خود وانیل هم اضافه کنید که این بستگی به سلیقه شما دارد.
    • هات‌چاکلت را می توانید در یخچال نگهداری کنید و در صورت نیاز آن را گرم کنید، فقط مراقب باشید که به جوش نیاید
    • پودرهای هات چاکلت معمولاً دارای شیر خشک بوده و می تونین به‌جای شیر آنها را با آب ترکیب کنید.
Shipping & Delivery

محصولات مرتبط

کاپوچینو
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

عمده کاپوچینو

چای و نوشیدنی, قهوه عمده
5,550,000 ریال
چای ماسالا
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

چای ماسالا

چای و نوشیدنی
2,000,000 ریال
چای کرک
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

چای کرک

چای و نوشیدنی
2,790,000 ریال
کافی میکس
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

کافی میکس

چای و نوشیدنی, قهوه عمده
3,500,000 ریال
وایت چاکلت
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

عمده وایت چاکلت

چای و نوشیدنی, قهوه عمده
900,000 ریال

عضو باشگاه مشتریان قهوه زیپان شوید

قهوه زیپان

“در فروشگاه قهوه ما،علاوه بر انواع مختلف بهترین قهوه های برشته شده می‌توانید از انواع دستگاه‌های قهوه‌ساز و لوازم جانبی نیزتهیه استفاده کنید. همچنین، تیم ما از متخصصان قهوه‌سازی آموزش دیده است که به شما راهنمایی می‌کنند تا بتوانید قهوه‌ای که دوست دارید و با زائقه شما هماهنگ است را تهیه و نوش جان کنید.

ما را دنبال کنید ...

Telegram Instagram

فهرست

  • آموزش
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • ورود و عضویت

محصولات ما

  • خرید قهوه روبوستا
  • قهوه روبوستا اوگاندا
  • قهوه گلد هند
  • قهوه گلد اکوادور
  • خرید قهوه عربیکا
  • خرید قهوه سبز
  • خرید چای کرک
  • قهوه اسپرسو فوری

اطلاعات تماس

  • خیابان امام خمینی مقابل پارک قلمستان کوچه شماره 33
  • ایمیل : info@zipan.ir
  • منو
  • دسته بندی ها
  • صفحه اصلی
  • آموزش
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • دسته بندی محصولات
    • قهوه
      • قهوه عربیکا
      • قهوه روبوستا
      • قهوه گلد
      • قهوه کلاسیک
      • قهوه عمده
      • میکس قهوه
      • قهوه فوری
      • چای و نوشیدنی
    • دستگاه قهوه ساز
      • دستگاه قهوه ساز خانگی
        • موکاپات
        • دستگاه قهوه ساز قابل حمل
      • دستگاه قهوه ساز صنعتی
    • لوازم قهوه
      • قهوه جوش
      • فیلترکاغذی
      • قطعات یدکی
    • آسیاب قهوه
      • آسیاب قهوه صنعتی
      • آسیاب قهوه دستی
      • آسیاب قهوه برقی
سبد خرید
بستن
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من