جزوه ارمنی یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین قهوه جوش ها می باشد که در قدیم معمولا از جنس طلا و یا نقره ساخته می شده و امروزه بیشتر از جنس آلومینیوم ، سرامیک ، استیل ، مس و یا برنج تهیه می شود . جزوه مخصوص دم کردن قهوه ترک می باشد .
جنس بدنه‌ی این قهوه جوشها از فلز مس است . انتقال حرارت بالای مس باعث می‌شود حرارت به صورت یکدست به قهوه شما وارد شود و قهوه شما به خوبی دم بکشد . طراحی و تولید این قهوه جوش به صورتی است که دهنه ی خروجی آن نسبت به کف دارای قطر کمتری است و همین امر سبب می‌شود قهوه ترک هنگام دم کشیدن به سمت بالا حرکت کند و مانع از سوختن قهوه می‌شود . دسته این قهوه جوش از جنس فلز، چوب یا پلاستیک است و کار ریختن قهوه در فنجان را راحت می کند.
قهوه جوش مسی یکی از بهترین قهوه جوشها برای دم کردن قهوه ترک می باشد که طعم اصیلی به قهوه میدهد . در این میان ، قهوه جوش های ارمنستانی دارای کیفیت بسیار بالا و طراحی منحصر به فردی هستند که با تلفیق هنر دست ، محصولی نفیس به وجود آورده اند.
جزوه مسی ارمنی
قهوه جوش ارمنی با دهانه باریک و دسته بلندی که دارد معمولا قیمت بالاتری نسبت به قهوه جوش های آلومینیومی، برنجی و استیل دارد. . نوشیدنی قهوه تهیه شده در این مدل قهوه جوش از عطر و طعم بهتری برخوردار است. جزوه قهوه ارمنی در کشورهای ایران، ترکیه، ارمنستان و روسیه تولید می شود. طرح های حک شده بر روی آن گویای فرهنگ غنی این کشورهاست.
با قهوه جوش ارمنی یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم جهان با عنوان “قهوه ترک” یا “قهوه ارمنی” تهیه می شود. نوشیدن قهوه ارمنی از زمان های قدیم در خاورمیانه رواج داشته و سپس پای آن به اروپا نیز باز شده است. هرچند درست کردن قهوه ارمنی کار ساده ای به نظر می رسد ولی نکات و ریزه کاری هایی دارد که با رعایت آنها می توان یک نوشیدنی عالی درست کرد.
