تمپر قهوه استیل سایز 51

تمپر قهوه استیل سایز 51 مناسب قهوه ساز خانگی

تمپر قهوه به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی و با دقت بالا، قهوه را فشرده و آماده‌ی استخراج کنید. جنس تمپر قهوه استیل سایز 51،استیل است که  آن را به یک ابزار با دوام و مقاوم مبدل کرده است که عمر این وسیله را بالا برده است . طراحی زیبا و منحصر به فرد این تمپر، آن را به یک ابزار زیبا و جذاب برای داشتن در کافه‌ها یا استفاده در منزل تبدیل کرده است.

دسته تمپر‌ها اشکال مختلفی دارند و جنس آنها می‌تواند از پلاستیک یا چوب یا فلز باشد . انتخاب جنس و شکل دسته به عهده‌ی شماست و باید ببینید هنگام کار کردن با کدام جنس و دسته راحت‌تر هستید.

علت استفاده از تمپرقهوه :

تمپر استیل سایز 51 را کاملا عمود بر سطح قهوه قرار داده و کمی آن را به سمت پایین فشاردهید تا پودر قهوه فشرده و مهیا عصاره گیری شود.

با کم کردن میزان تمپ قهوه اسپرسو خروجی شما رقیق میشود . با زیاد کردن تمپ قهوه ، اسپرسو شما غلیظ تر میشود و در دستگاه اسپرسو ساز، اسپرسو به سختی و گاهی قطره قطر بر روی فنجان شما میریزد .

علت استفاده از تمپر قهوه استیل سایز 51 تبدیل پودر قهوه به یک قرص فشرده‌ است که سطح آن با لبه‌ی فیلتر قهوه ساز کمی فاصله دارد.

هنگامیکه شما فیلتر حاوی پودر قهوه را در پورتا‌ فیلتر قرار دادید و زیر سر اصلی دستگاه اسپرسو بستید، آب با فشار روی فیلتر حاوی پودر قهوه پاشیده می‌شود.

پودر قهوه بعد از تماس با آب حجم بیشتری پیدا خواهد کرد . اگر فاصله ی پودر قهوه تا لبه ی فیلتر وجود نداشته باشد آب از کنار فیلتر سرازیر شده و فضای اطراف دستگاه را کثیف می‌کند.

علت دیگر استفاده از تمپر این است که ؛ اگر قهوه فشرده نشود آب از قسمتی که فشرده نشده عبور می کند و تمام عصاره ی قهوه خارج نمی شود و در نتیجه قهوه ی دم شده رقیق و بی‌کیفیت خواهد بود.