تمپر طرح جوفرکس

تمپر طرح جوفرکس دسته مشکی | انتخاب حرفه‌ای برای سایزهای ۵۱ و ۵۸ میلی‌متر

وقتی حرف از اسپرسوی حرفه‌ای به میون میاد، فقط دستگاه مهم نیست؛ جزئیاتی مثل تمپر، نقش کلیدی در کیفیت نهایی قهوه دارن. اگر دنبال یه **تمپر خوش‌ساخت، خوش‌دست و دقیق برای پرتافیلترت می‌گردی، مدل طرح جوفرکس دسته مشکی یه انتخاب تمام‌عیاره؛ به‌خصوص وقتی سایز مناسب رو بدونی.

تفاوت سایز تمپر ۵۱ و ۵۸؛ کدوم برای تو مناسبه؟

تمپرها در سایزهای مختلف تولید می‌شن ولی دو تا از رایج‌ترین سایزها، ۵۱ میلی‌متر و ۵۸ میلی‌متر هستن. سایز ۵۱ معمولاً برای دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی کوچیک یا اقتصادی‌تر استفاده می‌شه، مثل خیلی از مدل‌های مباشی یا نوا. در مقابل، سایز ۵۸ استاندارد حرفه‌ای به حساب میاد و بیشتر تو کافه‌ها یا دستگاه‌های نیمه‌صنعتی و صنعتی دیده می‌شه.

مهم‌ترین نکته اینه که تمپر باید دقیقاً با قطر داخلی پرتافیلتر هماهنگ باشه**؛ چون اگر کوچیک‌تر باشه، باعث می‌شه قهوه درست فشرده نشه و عصاره‌گیری ناقص بشه، و اگه بزرگ‌تر باشه اصلاً وارد پرتافیلتر نمی‌شه.

طراحی شیک و کاربردی تمپر طرح جوفرکس

تمپر طرح جوفرکس با دسته‌ی مشکی خوش‌فرم و بدنه‌ی فلزی براق، ترکیب زیبایی و عملکرده. دسته‌ی ارگونومیک اون طوری طراحی شده که حتی بعد از چند بار استفاده پشت سر هم، دست خسته نشه و کنترل کامل روی فشار داشته باشی.

کف صاف با شیارهای حرفه‌ای

قسمت زیرین تمپر کاملاً تخت و از جنس استیل سنگین ساخته شده. شیارهای دایره‌ای کف تمپر باعث می‌شن فشار به‌صورت یکنواخت روی کل سطح قهوه پخش بشه. این یعنی بدون کانال‌زایی، بدون استخراج ناقص، فقط یه شات اسپرسوی تمیز و خوش‌طعم!

برای چه دستگاهی مناسب است؟

فرقی نمی‌کنه دنبال تمپر برای یه دستگاه اسپرسوساز خونگی باشی یا بخوای توی کافه ازش استفاده کنی؛ این مدل با دو سایز کاربردی ۵۱ و ۵۸ میلی‌متر عرضه می‌شه، و بسته به پرتافیلتری که داری، می‌تونی انتخاب دقیق داشته باشی. انتخاب درست تمپر، باعث می‌شه هر بار یه شات با کیفیت ثابت و حرفه‌ای داشته باشی.