فانل قهوه، یک وسیله مهم و کاربردی در فرایند آسیاب قهوه است که به شما کمک می‌کند تا از پاشیدن تفاله قهوه جلوگیری کنید و فضای کار خود را تمیز نگه دارید. این فانل از آلیاژ آلومینیوم با کیفیت ساخته شده است که بسیار مقاوم و با دوام است. با ساختار سبک و وزن، این فانل به شما این امکان را می‌دهد که قهوه آسیاب شده را به صورت مستقیم به سبد فیلتر قابل حمل منتقل کنید و عملیات بارگیری و فشرده‌سازی قهوه را به راحتی انجام دهید.
حلقه فانل دارای ۴ آهن‌ربا است که به طور مساوی توزیع شده‌اند و به راحتی به صفحه میز متصل می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که فانل ثابت و پایدار باشد و از پراکندگی پودر قهوه در هنگام آسیاب جلوگیری کند. استفاده از فانل قهوه به شما این امکان را می‌دهد که تجربه دم کردن قهوه خود را بهبود بخشیده و از یک فضای کاری تمیز و کارآمد لذت ببرید.
به طور کلی، فانل قهوه یک ابزار مفید و کارآمد است که در فرایند آسیاب قهوه به شما کمک می‌کند و از نظم و تمیزی در محیط کارتان اطمینان حاصل می‌کند.
شیوه کار فانل قهوه:
انتخاب قهوه مناسب: انتخاب قهوه با کیفیت و طعم مطلوب بسیار مهم است. می‌توانید از نوع‌های مختلفی از قهوه مانند قهوه عربیکا یا روبوستا استفاده کنید.
آسیاب قهوه: برای تهیه قهوه بهتر است از قهوه‌ی آسیاب شده استفاده کنید. می‌توانید از آسیاب قهوه دستی یا الکتریکی استفاده کنید.
گرم کردن آب: آب را به دمای مناسب (حدود ۹۰-۹۶ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. این دما بهترین دما برای استخراج طعم‌های خوب از قهوه است.
قهوه را در فانل قرار دهید: قهوه آسیاب شده را در فانل قهوه قرار داده و به آرامی فشار دهید تا قهوه فشرده شود.
استخراج قهوه: فانل را به دستگاه اسپرسو وصل کرده و آب گرم را از زیر فشرده کنید تا قهوه استخراج شود.
لذت بردن از قهوه: قهوه را در فنجان مناسب ریخته و اگر دوست دارید می‌توانید شکر یا شیر اضافه کنید و از آن لذت ببرید.
تمیز کردن فانل: پس از استفاده از فانل، آن را تمیز کرده و آماده استفاده برای بار بعدی کنید.
با دنبال کردن این مراحل ساده می‌توانید قهوه خوشمزه و خوش‌طعمی درست کنید و لذت ببرید.
انواع فانل قهوه:
فانل ایتالیایی: این نوع فانل قهوه بسیار محبوب است و برای تهیه اسپرسو استفاده می‌شود. فانل ایتالیایی دارای دسته چوبی یا پلاستیکی و بدنه فلزی است.
فانل فرانسوی: این نوع فانل برای تهیه قهوه فرانسوی یا کافه‌آویه استفاده می‌شود. فانل فرانسوی دارای دسته چوبی و بدنه فلزی یا چوبی است.
فانل اسپرسو: این نوع فانل برای تهیه اسپرسو استفاده می‌شود و دارای طراحی خاصی برای ایجاد فشار مناسب برای استخراج قهوه است.
فانل مخصوص قهوه فیلتر: این نوع فانل برای استفاده با دستگاه‌های قهوه فیلتر مانند فیلتر کوهی یا فیلتر هولندی استفاده می‌شود.
فانل ترکی: این نوع فانل برای تهیه قهوه ترکیه‌ای یا مخلوط‌های مختلف قهوه استفاده می‌شود و دارای طراحی خاصی برای تهیه قهوه در قوری است.
هر یک از این انواع فانل قهوه برای استفاده در روش‌های مختلف تهیه قهوه مناسب هستند و به شما امکان می‌دهند تا قهوه‌ی مورد علاقه‌تان را در خانه خود درست کنید.
ویژگی های فانل قهوه خوب:
ویژگی‌های یک فانل قهوه خوب عبارتند از:
جنس بدنه: فانل‌های با بدنه‌ای سنگین و محکم که از جنس فلز یا استیل ساخته شده‌اند، بهترین انتخاب هستند. این ویژگی باعث می‌شود که فانل برای مدت زمان طولانی قابل استفاده باشد.
طراحی دسته: دسته فانل باید آسان برای نگهداری و استفاده باشد. دسته‌های چوبی یا پلاستیکی با طراحی ارگونومیک می‌توانند استفاده راحت‌تری را فراهم کنند.
ابعاد مناسب: فانل باید ابعادی مناسب داشته باشد تا به راحتی در دستگاه اسپرسو یا دستگاه فیلتر قهوه قرار گیرد و عمل استخراج قهوه به‌خوبی انجام شود.
کیفیت سیفون: سیفون فانل باید با کیفیت بالا و محکم باشد تا فشار لازم برای استخراج قهوه را ایجاد کند و از نشتی آب جلوگیری کند.
آسانی تمیزکاری: فانلی که آسان تمیز شود و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشد، مورد توجه بیشتری قرار می‌گیرد.
مقاومت در برابر حرارت: فانل باید مقاوم در برابر حرارت باشد تا بتواند دمای بالای آب را تحمل کند و قهوه را به درستی استخراج کند.
با توجه به این ویژگی‌ها، می‌توانید یک فانل قهوه با کیفیت بالا را انتخاب کنید و از تهیه قهوه‌ی خوشمزه و خوش‌طعم لذت ببرید.
جنس بدنه فانل قهوه:
جنس بدنه یک فانل قهوه می‌تواند تأثیر زیادی بر کیفیت و عمر مفید آن داشته باشد. بدنه فانل‌ها معمولاً از چندین جنس مختلف ساخته می‌شوند، اما دو جنس اصلی و پرکاربرد برای بدنه فانل‌ها عبارتند از:
استیل: بدنه‌های فانل‌های با جنس استیل از استیل ضدزنگ و ضدخوره ساخته می‌شوند. این جنس بسیار محکم، مقاوم در برابر زنگ زدگی و خوردگی و همچنین آسان تمیز می‌شود. فانل‌های با بدنه استیل معمولاً برای استفاده در دستگاه‌های اسپرسو یا دستگاه‌های فیلتر قهوه مناسب هستند.
آلومینیوم: بدنه‌های فانل‌های با جنس آلومینیوم نیز بسیار محبوب هستند. آلومینیوم سبکتر از استیل است و به راحتی حرارت را منتقل می‌کند. فانل‌های با بدنه آلومینیوم معمولاً برای تهیه قهوه ترکیه‌ای یا قهوه‌های سنتی مناسب هستند.
هر دو جنس بدنه دارای ویژگی‌ها و مزایای خود هستند و انتخاب بین آن‌ها بستگی به نوع قهوه‌ای است که می‌پسندید و نیازهای خود دارید. در نهایت، مهمترین نکته این است که بدنه فانل قهوه از جنسی با کیفیت و مقاوم ساخته شده باشد تا بتوانید از آن برای مدت زمان طولانی استفاده کنید.
راهنمای خرید فانل قهوه:
برای خرید یک فانل قهوه با کیفیت و مناسب نیاز به توجه به چند نکته‌ی مهم دارید. در ادامه به راهنمای خرید فانل قهوه اشاره می‌کنم:
اندازه: انتخاب اندازه‌ی مناسب فانل بسیار مهم است. اندازه‌ی فانل باید منطبق با اندازه‌ی ماشین اسپرسو یا دستگاه قهوه‌ساز شما باشد.
جنس بدنه: همانطور که قبلاً گفته شد، جنس بدنه فانل نقش بسیار مهمی در کیفیت و عمر مفید آن دارد. انتخاب بدنه از جنس استیل یا آلومینیوم با کیفیت بالا توصیه می‌شود.
طراحی و قابلیت استفاده: فانل باید طراحی مناسب و کاربرپسندی داشته باشد تا بتوانید به راحتی از آن استفاده کنید. همچنین، وجود دسته‌ی مناسب و قابل چسباندن به فانل بسیار مفید است.
قابلیت تمیزکاری: انتخاب فانلی که آسان تمیز شود و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی داشته باشد، زمان و زحمت شما را صرف نگهداری از آن کمتر می‌کند.
قیمت: قیمت یک فانل معمولاً بستگی به جنس، اندازه و برند آن دارد. قبل از خرید، قیمت‌های مختلف را مقایسه کرده و انتخابی را که با کیفیت و قیمت مناسب است، انجام دهید.
با توجه به این نکات، می‌توانید یک فانل قهوه با کیفیت و مناسب برای نیازهای خود انتخاب کنید و از تهیه قهوه‌ی خوشمزه و خوش‌طعم لذت ببرید.
فانل قهوه برای تسهیل در ریزش مستقیم سابه قهوه از خروچی آسیاب درون بسکت طراحی شده و همچنین این امکان را فراهم می‌کند که باریستا به راحتی دوز قهوه خود را درون بسکت حرکت دهد و فرآیند بسترسازی صحیح را انجام دهد تا هیچ پسماندی باقی نماند.
