خرید عمده قهوه ترک

قیمت قهوه ترک

شرکت زیپان همواره با افتخار برای مشتریان خود بهترین و مرغوب ترین انواع دانه های قهوه را تهیه می کند تا علاوه بر موفقیت و پیشرفت در کسب و کار کافه دارن عزیز، لذت رقم زدن خاطره ای خوب و به یاد ماندنی از نوشیدن عصاره دانه های قهوه ای اصیل را برای عاشقان قهوه رقم بزند.چنانچه که  قصد خرید دارید و میخواهید از قیمت قهوه ترک آگاه شوید با این شماره ۰۹۱۳۳۱۶۹۹۰۶ تماس بگیرید.

خواص قهوه ترک

• به بهبود سلامت روده و هضم غذا کمک می کند.
• به کاهش وزن و لاغری کمک می کند.
• به خاطر آدرنالین زیادی که ایجاد می کند برای افرادی که ورزش و تمرین می کنند هم بسیار مناسب است.
• باعث بهبود کارکرد مغز و سیستم عصبی میشود و از آلزایمر جلوگیری میکند.
• باعث بهبود کارکرد کبد و همچنین تعادل بخشی به هورمون های بدن می شود.
• سلامت کلی قلب و عروق را بهبود می بخشد.
• از بیماری های دیابت و آسم جلوگیری می کند.

مراحل سرو قهوه ترک

برای سرو قهوه ترک به پودر قهوه ترک آسیاب شده با حداکثر ترین حالت ممکن ،ایبریک یا جذوه و درصورتی که دوست دارید قهوه شما خیلی هم تلخ نباشد مقدار کمی شکر احتیاج است.

ابتدا به ازای هر نفر یک قاشق مرباخوری پودر قهوه و کمی بیشتر از فنجان  خود آب سرد، را درون ایبریک می ریزیم و کاملا آن را هم میزنیم تا آب و پودر قهوه کاملا در یکدیگر حل شود . سپس ایبریک را روی شعله ملایم گاز می گذاریم .

زمانی که ایبریک را روی شعله آتش گذاشتید نیازی به هم زدن دوباره آن نیست فقط به مدت 3 الی 4 دقیقه صبر کنید تا قهوه بجوشد و کم کم شروع به بالا آمدن کند ، بگذارید قهوه تا حدودا دهانه ایبریک بجوشد و بالا بیاید سپس آن را از روی شعله بردارید و در فنجان بریزید. 

در ترکیه و یا کشور های مدیترانه ای ، ایبریک یا جذوه را بر روی شن های  داغی که زیر آن شعله آتش است و یا در درون منقل های ذغال نیز می گذارند.

قهوه ترک با شیر

برای تهیه قهوه ترك با شیر تنها کافیست که به جای استفاده از آب سرد  در سرو قهوه ترک از شیرسرد استفاده کنید. برای درست کردن قهوه ترک با شیر به موارد زیر احتیاج دارید : 

1. یک قاشق پودر قهوه ترک برای هر نفر
2. شیر سرد 1 فنجان به اندازه ی هر نفر(بهتر است کمی بیشتر از 1 فنجان شیر برای هر نفر در نظر گرفته شود چون مقداری از شیر می جوشد.)

ابتدا شیر و پودر قهوه ترک را در ایبریک یا جذوه با یکدیگر مخلوط میکنیم و آن را به قدری هم می زنیم تا کاملا یکدست شود و پودرقهوه  و شیر در یکدیگر حل شوند. سپس ایبریک را بر روی شعله کم می گذاریم تا به مدت 3 دقیقه حرارت ببیند. احتیاط کنید که قهوه شما سر نرود یا نجوشد و قل نزند . وقتی که قهوه شما به سمت بالا شروع به حرکت کرد، قهوه شما آماده است.

و سپس فرهنگ قهوه ترک از اواسط تا اواخر قرن هفدهم به بریتانیا و فرانسه رسید. اولین قهوه خانه در بریتانیا توسط یک یهودی عثمانی در اواسط قرن هفدهم افتتاح شد. در دهه 1680، سفیر ترکیه در فرانسه طبق گزارشات، مهمانی‌های مجللی را برای نخبگان و ثروتمندان شهر فراهم میکردند که در آن بردگان آفریقایی برای مهمان ها با فنجان‌های چینی روی نعلبکی‌های طلایی و نقره‌ای قهوه سرو می‌کردند.

این نوع قهوه غلیظ از استانداردهای خانوارهای ارمنی نیز هست. ارمنی‌ها این قهوه را زمانی که در جزیره کورفو واقع در یونان ساکن شدند به کورفو معرفی کردند، و این قهوه به دلیل ریشه و منشا شرقی خود به قهوه شرقی معروف شد.

قهوه ترک علاوه بر ریشه تاریخی خود اهمیت بسیار بالایی در سنت ازدواج ترکیه نیز دارد به شکلی که یکی از نشانه های مهم آمادگی ازدواج دختران یادگیری طرز تهیه و دم کردن قهوه ترک بوده است.